喜愛韓國的大家都知道，韓國遍布著各式各樣的炸雞店，據說一個韓國人平均一年要吃掉20隻完整的雞。
한국인들의치킨사랑은갈수록높아져 1인당연간약20마리씩먹는다.
韓國人一個人平均一年要吃掉20隻雞！
韓式炸雞（韓語：(양념)치킨，又稱「韓國炸雞」，韓語中亦常簡稱為치킨）
韓式炸雞在做法上有著比一般的炸雞複雜許多。首先，韓式炸雞在炸之前要進行醃泡。再來，韓式炸雞要油炸兩遍，如此一來會比普通炸雞要脆，含油量要低。最後，起鍋後會沾上特殊的醬料。這些繁複的工法也導致要吃韓式炸雞，必須耐心等候的情形出現。
韓式炸雞其實在韓國境內一直都是非常夯的美食之一，就像是日本的居酒屋搭配燒烤一樣。一直到2013年，超人氣韓劇《來自星星的你》裡頭女主角全智賢吃炸雞的鏡頭，讓這道美食一夕爆紅，變成全世界爭相販售的對象。這也讓韓國的炸雞消費量進入世界第十位，同時炸雞店數量世界第一位。
韓國炸雞的口味種類繁多，簡單的分享給大家常見的幾種口味
NO.1후라이드치킨《脆皮炸雞》：原味炸雞，外脆里嫩，不用其他的調味料依然好吃，喜歡原味的不妨嚐嚐看這種喔。
NO.2양념치킨《調味炸雞》：酸甜味道的，很多小朋友喜歡，也有加了辣椒在裡面的那種，口味是偏甜的炸雞。
NO.3간장치킨《醬油炸雞》：看名字大家都以為應該是齁鹹的口感對不對？它的口感對不起這名字，因為它其實大體上還是甜甜的。
NO.4치즈치킨《起司炸雞》：濃濃的起司搭配雞肉，光看名字就流口水啦，起司炸雞應該也同時是熱量最高的一種，果然越好吃的越罪惡阿。
NO.5숯불치킨〈碳烤炸雞〉：顧名思義就是有炸過又有碳烤過的雞肉，口感大概就有點類似我們台灣的碳烤雞排吧。
NO.6파닭《蔥雞》：炸雞吃多了難免會油膩，大蔥的加入增加了清爽的口感。
下次去韓國，可以去嘗試看看不同口味的炸雞，記得一定要配上一杯啤酒喔！
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